NewsRbk.ru » Фрикадельки в соевом соусе

Фрикадельки в соевом соусе

Опубликованно 2 Мая 2015, в 15:14

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Соевый соус	2 ст. л.
Фарш мясной	400 г
Сухари панировочные	1 стак.
Яйцо куриное	1 шт
Масло кунжутное	1 ч. л.
Масло растительное	1 ст. л.
Кориандр	1 ч. л.
Лук зеленый	1 пуч.
Кунжут	1 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Салат	по вкусу
Соевый соус	50 мл
Уксус	2 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Масло кунжутное	1 ч. л.
Имбирь	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Любителям мяса и китайской кухни посвящается! Это блюдо подают в Китае и как горячее, и как закуску. Аппетитно и эффектно смотрится на столе за семейным ужином.

Фрикадельки в соевом соусе

Для приготовления фрикаделек берём мясной фарш, у меня смешанный.

Добавляем панировочные сухари, я делаю сама из багета.

Кладём яйцо, молотый кориандр, измельчённый чеснок, нарезанный зелёный лук, кунжутное масло и молотый чёрный перец.

Наливаем соевый соус "Киккоман" и всё тщательно перемешиваем.

Из фарша делаем фрикадельки размером с грецкий орех.

Форму для удобства застилаем фольгой, смазываем маслом, кладём фрикадельки.

Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 15 минут.

Готовим соус.

Берём соевый соус "Киккоман", добавляем сухой корень имбиря, рисовый уксус, кунжутное масло, выдавливаем чеснок, всё перемешиваем.

Достаём готовые фрикадельки, поливаем соусом и ставим ещё на 5 минут в духовку.

Фрикадельки готовы!

На сервировочное блюдо кладём лист салата, сверху кладём фрикадельки, для удобства можно воткнуть зубочистки или шпажки.

Посыпаем фрикадельки семенами кунжута и мелкорубленным зелёным луком.

Подаём в качестве закуски или горячего блюда!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15472-frikadelki-v-soevom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.