- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Сливочный суп пюре
Опубликованно 26 Апреля 2015, в 02:11
Сливочное масло | 2 стол.л. |
Сельдерей | 1 шт. |
Пшеничная мука | 3 стол.л. |
Бульон | 1 л |
Кукуруза консервированая | 400 гр |
Сливки жирные | 1 стак. |
Картофель | 1 шт. |
Лук | 1 шт. |
Укроп | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Чудесный густой супчик будет очень популярен в домашнем меню. |
Сливочный суп пюре
Кулинарный рецепт этого супчика прекрасно подходит для детского питания. Сливочный суп – сытная и простая в приготовлении еда. Берем кастрюльку, в которой будем готовить суп, и растапливаем в ней сливочное масло. Затем добавляем измельченную головку репчатого лука и стебель сельдерея. Накрываем кастрюлю крышкой и тушим овощи в течение 10 минут на медленном огне, периодически помешивая. По истечении времени подливаем в кастрюлю куриный бульон, выкладываем консервированную кукурузу (можно взять замороженную) и нарезанный кубиками картофель. Солим суп и доводим его до кипения. Убавляем огонь и варим на среднем огне до готовности картошки примерно 7 минут. В миске взбиваем венчиком сливки и муку. Заливаем эту смесь в суп, не забыв посыпать перцем. Прогреваем супчик на медленном огне еще 7 минут. Готовый сливочный суп разливаем по тарелкам, украсив рубленой зеленью. Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1556-slivochnyiy-sup-pyure.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.