Подготовить ингредиенты: картофель и лук почистить, рыбу сполоснуть и обсушить

Филе нарезать небольшими кусочками

Лук порубить кубиками

Смешать рыбу и половину лука. Посолить, поперчить. Выложить в форму, подходящую для СВЧ.

Картофель натереть на крупной терке.

В отдельной миске смешать картофель, оставшийся лук, яйцо, перец и базилик. Выложить поверх рыбы. Верх запеканки смазать майонезом.

Готовить под крышкой в микроволновке 10 мин. при полной мощности, а затем поставить под гриль на 5 мин.

Если у вас нет гриля в СВЧ, то доведите до готовности на микроволнах, картошка должна стать мягкой.

Приятного аппетита!