NewsRbk.ru » Окунь в красной шубе » Версия для печати

Окунь в красной шубе

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:08

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе окуня морского	1 кг
Сухари панировочные	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Томатная паста	2 ст. л.
Вода	стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Уксус	1 ч. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Над нашей семьей явно висит проклятие - не успела выздороветь я, как снова заболела дочка. Но готовить-то все равно надо. И это блюдо из разряда - просто, но с изюминкой, так как вроде и продукты банальные и готовить быстро, а результат неожиданно радует. Да и белок рыбы говорят способствует выработке интерферона в организме, благодаря которому он борется с вирусами. Желаю всем поварятам здоровья!!!

Окунь в красной шубе

Сначала делаем заправку-соус для рыбы - лук порезать, морковь натереть и обжарить на растительном масле до готовности. Отдельно томатную пасту развести в теплой воде, посолить-поперчить по вкусу, добавить яблочный уксус и всю эту массу влить в морковь с луком. Потушить еще с минуту и выложить на отдельную тарелку

Филе окуня разморозить, порезать на кусочки, чуть присолить. Обжарить на растительном масле, предварительно обваляв в панировочных сухарях

Выкладывать в отдельную посудину в таком порядке - жареный окунь

Часть заправки-соуса и так далее, пока не закончится рыба. Приятного аппетита! Не болейте!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15611-okun-v-krasnoy-shube.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.