- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Тефтели с сыром в томатном соусе

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:11


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 400 г
Лук репчатый 1 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт
Хлеб 1 ломт.
Сыр твердый 200 г
Чеснок 2 зуб.
Смесь перцев 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Помидор 7 шт
Лавровый лист 1 шт
Укроп 1 пуч.
Масло растительное 1 ст. л.
Зелень 1 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Замечательные тефтельки в томатном соусе. Пока готовились, стоял такой аромат! М-м-м!!!

Тефтели с сыром в томатном соусе

Сначала приготовим соус. Для этого мелко режем 2 зубчика чеснока, и помещаем их на разогретую сковороду.

Когда появится чесночный запах, добавляем мелко нарезанные кубиком помидоры. Накрываем крышкой. Тушим 10 минут.

К помидорам добавляем лавровый лист, и веточки укропа. Так же- соль и смесь перцев! Тушим ещё 10 минут, после чего веточки укропа и лавровый лист вытаскиваем. Они нам уже не понадобятся.

Хлеб размочить в молоке.

В фарш добавить соль, специи, размоченный в молоке хлеб, измельчённый лук и яйцо. Перемешать.

Последним добавляем сыр и снова перемешиваем!

Формируем тефтели. У меня их получилось 6 штук.

В смазанную маслом форму выливаем соус и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем тефтели. Чтобы тефтели пропитались как следует, я так же полила на них немного соуса.

Выпекаем в разогретой до 190 градусах духовке 15 минут! После чего посыпаем 50 г. сыра и запекаем ещё 10 минут.

То же самое можно проделать и в мультиварке. Режим "Выпечка" 60 минут.

Украсить зеленью!

Можно подать с гарниром! У нас это были макароны!

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15620-tefteli-s-syirom-v-tomatnom-souse.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.