Картофель и кабачок порезать кубиками и пропустить через комбайн на средней терке.

В фарш добавить яйцо, нарубленный мелко лук и замоченный в молоке мякиш хлеба, все перемешать.

Соединить измельченные картофель и кабачок. Добавить немного крахмала и майонеза, все перемешать.

Разделить фарш и соединенные картофель с кабачком на 2 части, чтобы приготовить два небольших рулета.

Разложить на плоской поверхности пищевую пленку и выкладывать слоями:

1. Картофель+кабачок,

2. Фарш,

3. Вареное нарубленное яйцо,

4. Мелко нарезанный помидор,

5. Пару небольших кусочков сыра.

Соединяем концы пленки, формируем в рулет. Выкладывает на противень, смазываем сверху майонезом, посыпаем сыром и украшаем капельками кетчупа.