- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Котлеты "Пикантные"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Картофельное пюре 600 г
Фарш мясной 400 г
Яйцо куриное по вкусу
Лук репчатый 2 шт
Крахмал картофельный 3 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное по вкусу
Мука по вкусу
Сметана 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 50 г
Укроп по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Рецепт этих котлет был найден мною когда-то на просторах интернета. Всем членам моей семьи они очень нравятся и быстренько съедаются. Решила поделиться и с Вами этим рецептом.

Котлеты "Пикантные"

Готовое остывшее картофельное пюре смешиваем с 1 жареным на растительном масле луком.

Добавляем мясной фарш и 1 сырую луковицу, которую пропускаем через мясорубку, яйца, солим, перчим, по желанию можно также добавить любимые специи, добавляем крахмал.

Перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем их в муке и жарим на растительном масле до легкого золотистого цвета с двух сторон, складываем в форму для запекания.

Готовим соус для заливки. Для этого смешиваем сметану, яйцо, мягкое сливочное масло, соль, специи и мелко нарезаный укроп.

Заливаем котлеты соусом, укрываем листом фольги и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Фольгу снимаем и запекаем еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15665-kotletyi-quotpikantnyiequot.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.