1-Фарш.

2-фарш, лук, солёная приправа, соль, чёрный перец.

3-манная крупа и вода.

4-перемешать.

5-яичные белки (от 3-х яиц), 1/3 болгарского перца, красный лук

Булка (подсушенные остатки от канапе) - измельчить для панировки,

сформированные котлеты обвалять в панировочных сухарях

Жарить котлеты в разогретой сковороде на рафинированном подсолнечном масле. Моя сковорода старая чугунная (ко мне перешла по наследству)

Перевернуть. Котлеты жарить лишь до румяной корочки

Выложить котлеты в смазанный маслом противень. Сверху прикрыть твёрдым сыром. Поставить в разогретую духовку минут 10-15

Мужчины ели котлеты с гарниром из макаронных изделий и салатом из моркови

А это моё блюдо