NewsRbk.ru » Трое в лодке-сковородке

Трое в лодке-сковородке

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:36

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Печень говяжая	500 г
Картофель	3 шт
Грудка куриная	1 шт
Яйцо куриное	3 шт
Мука пшеничная	4 ст. л.
Морковь	2 шт
Лук репчатый	2 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Масло растительное	по вкусу
Соль	по вкусу
Молоко	1 стак.
Вoда	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Котлетки-оладушки.

Трое в лодке-сковородке

Картофель очисть и пюрировать в блендере (либо натереть на мелкой терке), печень и куриную грудку прокрутить через мясорубку. Перемешать картофель и печеночно-куриный фарш, добавить яйца, соль, специи, оливковое масло и 3 ст.л. муки. Хорошенько перемешать.

СОУС.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и обжарить до золотистого цвета. Добавить в обжарку 1 ст.л. муки, перемешать и влить молоко и воду. Посолить, перемешать и готовить минут 10 на слабом огне.

Из "теста" испечь-пожарить котлетки-оладушки.

Подавать полив соусом.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15721-troe-v-lodke-skovorodke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.