отварную тыкву взбить в блендере вместе с яйцом

соединить фарш, тыкву, манку, мелко нашинкованный лук, чеснок, соль

хорошо перемешать

сыр натереть на крупной тёрке

котлеты сформировать и обвалять в муке

обжарить с двух сторон до полуготовности

переложить котлеты в форму

на каждую положить немного тёртого сыра

поставить в духовку при 180 град. на 10-15 минут

я тушила в аэрогриле

вот котлеты и готовы :)

Приглашаю к столу :)

Угощайтесь !!!

котлета в разрезе :)