- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Гуляш с томатно-сливочным соусом с фото

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 20:02


Время приготовления: 1 ч 15 мин

Ингридиенты для приготовления
Говядина 500 гр
Растительное масло 50 мл
Лук репчатый 3 шт.
Пшеничная мука 3 стол.л.
Поваренная соль по вкусу
Болгарский перец по вкусу
Вода 800 мл
Помидоры 500 гр
Сливки 200 мл
Лимонная цедра 1 гр

Личные впечатления о рецепте
Отведай наше томатное блюдо! Порадуй семью!
Очень вкусно, не возможно оторваться. Натуральные продукты, можно деткам давать
Необычайно вкусный гуляш. Просто язык можно проглотить :))) Попробовав однажды, я поняла, что нашла свой рецепт. Теперь готовлю только по нему. Попробуйте и вы ) Мясо конечно можно заменить на свинину, уверена, что тоже вкусно будет. Кстати, это блюдо подходит для детей с садичного возраста. С пюрешечкой и подливкой они уплетают его с удовольствием.

Кулинарный рецепт Гуляш с томатно-сливочным соусом с фото

Мясо помыть и нарезать кусками примерно в 2-3 см. Обвалять в паприке (не солить!) и обжарить в сотейнике, в хорошо разогретом масле. Жарим до тех пор, пока основная масса мясного сока не выпарится, а мясо хорошо прожарится. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук. Еще раз хорошенько все обжариваем, и добавляем муку. Муку нужно хорошо перемешать и дать как следует обжариться, постепенно добавляя кипящую воду и помешивая. И вот теперь, наконец, солим! Накрываем сотейник крышкой и тушим. Спустя 45 минут добавляем помидоры, сливки, лимонный сок и цедру. Цедру для этого нужно срезать ножом, стараясь не захватывать белый слой. Чем больше получатся кусочки цедры, тем лучше. Мясо тушим еще 3-5 минут, удаляем цедру. Наше блюдо готово! Гуляш подают с картофелем, макаронами, рисом, гречей или овощами. Подлива получается на столько обалденная, что я могу ее просто так ложкой кушать))) В общем, приятного аппетита!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/158-kulinarnyiy-recept-gulyash-s-tomatno-slivochnyim-sousom-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.