NewsRbk.ru » Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:47

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Фасоль	100 г
Лук репчатый	150 г
Яйцо	1 шт
Помидор	700 г
Тимьян	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нежные шарики с не менее нежной начинкой. Спасибо за рецепт Анастасии Скрипниковой.

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Необходимые продукты.

Фасоль замочить, а затем отварить до готовности. Но можно и консервированную, я делала из такой. Лук нарезать мелкими кубиками. И обжарить до золотистого цвета.

Фасоль измельчить в блендере и соединить с жареным луком. Посолить.

Помидоры пюрировать в блендере. Посолить.

В фарш добавить соль, перец и яйцо. Хорошо перемешать.

Из фарша сделать лепешечку.

На середину лепешки выложить шарик из начинки.

Сформовать шарик. И так все остальные шарики. Выложить их в форму для запекания.

Залить помидорами, чтобы покрывали шарики. Сверху выложить веточки тимьяна. Поставить в духовку на 40-50 мин. при t=180°.

Подавать с картофелем или рисом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15805-myasnyie-shariki-s-nachinkoy-iz-fasoli-i-luka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.