NewsRbk.ru » Фаршированные цветы тыквы ил цуккини

Фаршированные цветы тыквы ил цуккини

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:51

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Рис	1 стак.
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	1 ст. л.
Укроп	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Яйцо куриное	1 шт
Крахмал	1 ст. л.
Сок лимонный	по вкусу
Цветки	по вкусу
Лист виноградный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Первый раз увидев это, удивилась но, попробовав, влюбилась.

Фаршированные цветы тыквы ил цуккини

Делаем фарш: к перекрученному мясу добавляем мелко нарезанный лук, рис, масло, укроп, соль, перец.

Фаршируем цветы и листья.

Складываем всё в кастрюлю, накрываем тарелкой, заливаем водой или бульоном (воды столько, чтобы на 1 палец покрывало тарелку водой), солим и ставим на медленный огонь на 1 час и 10 мин.

Теперь готовим соус: мешаем яйцо с соком лимона и крахмалом, ставим кастрюлю на медленный огонь и, всё время интенсивно помешивая венчиком, влить горячий бульон от голубцов (примерно 1 стакан). Как только чуть загустеет, снять с огня. Готово! Подставляйте тарелку!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15834-farshirovannyie-cvetyi-tyikvyi-il-cukkini.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.