NewsRbk.ru » Запеканка с фаршем и шампиньонами

Запеканка с фаршем и шампиньонами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:52

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	500 г
Грибы	300 г
Сливки	150 мл
Лук репчатый	1 шт
Помидор	2 шт
Картофель	2 шт
Соль	1 ч. л.
Приправа	1 ч. л.
Яйцо куриное	2 шт
Сыр полутвердый	100 г

Личные впечатления о рецепте

Сытное блюдо, которое было приготовлено по принципу - что дома было. Поэтому продукты легко можно заменять - от этого оно хуже не станет, а появится только некая особенность во вкусе. При всем прочем его внешний вид позволит подает его и на праздничный стол в качестве горячего блюда.

Запеканка с фаршем и шампиньонами

Для начала берем наш фарш, выкладываем его в посуду в которой будем его замешивать - любая удобная для вас миска - и добавляем туда соль, приправы и одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем

Картофель натираем на терке

Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, а лук - четвертькольцами, слегка обжариваем вместе

В отдельной посуде перемешиваем сливки с еще одним яйцом и солью

В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке - тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками

Сверху посыпаем натертым сыром и нарезанными тонкими ломтиками помидорами. Все это отправляем в духовку при температуре примерно 180 градусов на 30-35 минут.

Достаем, разрезаем на порционные куски прямо в посуде в которой готовилось и раскладываем по тарелками.

Кушать подано, приятного аппетита

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15841-zapekanka-s-farshem-i-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.