- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Лосось в креветочном соусе

Опубликованно 2 Мая 2015, в 16:59


Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления
Лосось 200 г
Креветки 4 шт
Масло оливковое 30 мл
Шафран г
Вино белое сухое 50 мл
Коньяк 30 мл
Сливки 100 мл
Перец черный 10 шт
Соль по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это блюдо очень простое и довольно эффектно работает на столе.

Лосось в креветочном соусе

Лосось разделываем на филе (заготавливаем 4 брусочка). Обжариваем со всех, гасим белым вином и коньяком, выпариваем, добавляем сливки, шафран. Солим. Перчим, в конце добавляем 1 рубленную креветку и остальные целиком. Доводим до готовности.

На тарелку выкладываем рыбу, поливаем соусом, можно блюдо украсить сеном из баклажан.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/15883-losos-v-krevetochnom-souse.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.