Выпекаем тонкие блинчики по любому, любимому вами рецепту, с одной стороны.

Весь секрет здесь в том, что фаршируем Блинчики сырым фаршем.

Hа обжаренную сторону блина выкладываем фарш, заворачиваем конвертом и обжариваем на сковороде под крышкой на среднем огне до корочки.

Приятного аппетита!