Стакан овсяной крупы заливаем одним стаканом холодной воды, доводим до кипения. Добавляем фарш, яйцо, кубики бульонные, лук (порезать мелкими кубиками). Выдавленный через чеснокодавку чеснок. все тщательно перемешиваем. Делаем небольшие котлетки, обмакиваем их в муке и жарим на разогретой сковороде.