- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Рецепт Суп из креветок и кокосового молока с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 02:15


Время приготовления: 20 мин

Ингридиенты для приготовления
Лук-шалот 4 шт.
Кокосовое молоко 3 стак.
Бульон 1 стак.
Креветки 400 гр
Растительное масло 2 стол.л.
Зелень кинзы 1 стол.л.
Перец чили по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Не самый дешевый, но зато самый вкусный! Подари себе радость живота!

Рецепт Суп из креветок и кокосового молока с фото

Очень и очень необычный, можно сказать, экзотический кулинарный рецепт мексиканской кухни, который вы наверняка ни разу не пробовали приготовить. Необычен он, конечно же, присутствием кокосового молока. Но, если раньше кокосы в нашей стране считались чем-то из ряда вон выходящим, то сегодня купить их можно на каждом углу. Важно лишь, чтобы внутри они были не сухими и полыми, поскольку нам нужна именно жидкость. Если повезет, можно купить кокосовое молоко отдельно. Все остальное также можно отыскать в любом крупном супермаркете. А мы начинаем готовить наш суп из креветок и кокосового молока. Берем кастрюлю с толстым дном, вливаем в нее растительного масла и засыпаем мелко нарезанный лук. Пассируем его примерно одну минуту. Сбавляем огонь и вливаем в лук бульон и кокосовое молоко. Начинаем варить на очень медленном огне около пяти минут, но до кипения не доводим. Предварительно отваренные креветки можно нарезать на кусочки. Затем мы их опускаем в суп и варим тот еще пять минут. Готовая еда разливается по тарелкам, а мы в каждую по вкусу добавляем масло чили. Вкус у супа получается сладковато-кислым, очень приятным и свежим.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/1602-recept-sup-iz-krevetok-i-kokosovogo-moloka-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.