Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке. Уложить в сковороду, а картофель разложить по сковороде.

Для соуса смешать кетчуп, воду, соль, перец, специи и соевый соус по вашему вкусу) Залить соусом и поставить на огонь. Готовить на среднем огне, до готовности картофеля)При подаче посыпать зеленью или сыром)