- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Борщ с шампиньонами и сыром

Опубликованно 2 Мая 2015, в 20:12


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Капуста белокочанная по вкусу
Свекла по вкусу
Морковь по вкусу
Картофель по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Шампиньоны по вкусу
Масло растительное по вкусу
Бульон по вкусу
Сыр твердый по вкусу
Мука по вкусу
Перец болгарский по вкусу
Уксус по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Иринка (Federal) приготовила щи с сыром:), и тем самым подала мне идею, за что большое отдельное ей спасибо:) Ну а я приготовила борщ с сыром:) Получилось ВКУСНО!!!

Борщ с шампиньонами и сыром

сварили мясной бульон

нашинковали капусту

порезали кубиками картошку

добавили в бульон

пережарили лук с шампиньонами (грибы я порезала на половинки)

выложили в кастрюлю

очистили и нарезали брусочками свёклу

свёклу в сковороду

добавили нарезанную морковь

сушеный болгарский перец

из кастрюли зачепнули бульон и подлили в сковородку для тушения

накрыли крышкой и тушим минут 7-10

добавили к свёкле муку через просеиватель (чтоб наваристым был бульон)

хорошо перемешали

зажарку переложили в кастрюлю

добавили несколько капель уксуса для сохранения яркого цвета борща

посолить

поперчить

добавить по вкусу сахарку (это на любителя)

выдавили чеснок

покрошили зелень

перемешали

сняли пенку

кастрюлю с борщом сняли с плиты

при подаче в горячий борщ добавить натёртый на мелкой тёрке сыр

ГОТОВО!

Берите ложки и приходите! хватит на всех:):):)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16184-borsch-s-shampinonami-i-syirom.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.