Наши основные ингредиенты в нарезанном виде.

Отвариваем квашеную капусту до полумягкого состояния. Чайную ложку сахара можете сразу добавить. Затем добавляем грибы, лук, картофель. Как закипит, варим 5 минут. Затем кладем мелконарезанный чеснок с помидорами и через 5 минут варки выключаем. Солите по вкусу.

Вот столько 🍅.

Мелко рубим кинзу и кладем уже в тарелку. Приятного аппетита.

Применял кастрюлю 3,5 литра. Выход супа около 3 литров. Специи никакие не добавлял, так как у меня соленыесли грибы с большим количеством душистого и черного перца горошком. Получилось оригинально и вкусно 😋.