- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Куриный крем-суп

Опубликованно 2 Мая 2015, в 21:17


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Перец душистый по вкусу
Чеснок по вкусу
Сельдерей черешковый по вкусу
Морковь по вкусу
Картофель по вкусу
Курица по вкусу
Укроп по вкусу
Орехи грецкие по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень нежный, воздушный, вкусный и душистый суп-пюре из курочки. Сытный, полезный и малокалорийный. Просто находка для детей и тех, кто на диете :)

Куриный крем-суп

Картофель и морковь чистим и режем крупными кусками.

Стебли сельдерея режем на 3 части, чистим чеснок.

Кладем овощи в кастрюлю.

Туда же кладем разрезанное на 2 части куриное филе. Заливаем водой, добавляем 4 горошины душистого перца, соль и ставим на огонь.

В процессе варки снимаем пенку. Когда филе будет готово (минут через 20), достаем его и варим до готовности овощей.

Блендером измельчаем курицу.

Таким же образом делаем пюре из овощей.

Бульон процеживаем, добавляем в него куриное и овощное пюре, укроп и хорошо перемешиваем.

Можно сразу подавать, посыпав измельченными грецкими орешками. Приятного аппетита! :)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16404-kurinyiy-krem-sup.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.