Лук и грибы измельчить в блендере

Сыр протереть через терку

Налить воды - около литра (наливала на глаз, даже не знаю, сколько).

Дать воде закипеть, в кипящей воде растворить сыр

В сырную воду добавляем грибы, варим около 5 минут, потом лук - и еще минут 5.

Посолить, поперчить, добавить специи, я еще взяла мускат молотый, перемешиваем, довариваем еще минутку и все - готово!

Приятного аппетита! ; -) ; -) ; -)