NewsRbk.ru » Сырный супчик из цветной капусты

Сырный супчик из цветной капусты

Опубликованно 2 Мая 2015, в 21:32

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Капуста цветная	150 г
Приправа	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Сливки	100 г
Сыр мягкий	100 г
Вода	1 л

Личные впечатления о рецепте

ОООчень нежный и ароматный супчик! Идеально подходит для тех, кто следит за фигурой! Сыра совсем немного и совсем нет масла! Советую!!!

Сырный супчик из цветной капусты

Капусту разделить на соцветия и промыть, отварить минут 10 с добавлением готовой зажарки, слить, бульон оставить.

Капусту перемолоть в блендере с добавлением небольшого количества овощного бульона, вылить смесь в оставшийся бульон *OK*

Сливки разогреть, но не кипятить, растворить в них сыр (натереть на крупной терке).

Вливаем сливочно-сырную смесь в капустный супчик *DANCE*, держа бульон на медленном огне... Посолить по вкусу...

Хорошенько все перемешать и оставить на горячей выключенной плите минуток на 5. Приятного аппета!!! Вообще-то я еще зеленью свежей посыпала, но сфотографировать не смогла, потому как супчик выходит не очень густым и зеленушка тут же тОООнет в ароматном супчике *BYE*

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16495-syirnyiy-supchik-iz-cvetnoy-kapustyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.