- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп пюре из фасоли и моркови с красным перцем

Опубликованно 2 Мая 2015, в 21:52


Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления
Фасоль 1 стак.
Морковь 3 шт
Лук красный 2 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Помидор 3 шт
Перец красный жгучий шт
Соевый соус 4 ст. л.
Бульон 200 мл
Соль по вкусу
Шалфей по вкусу
Тимьян по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Постный не значит невкусный!!! Очень даже вкусный, а главное - сытный!

Суп пюре из фасоли и моркови с красным перцем

Для этого рецепта нам понадобится белая фасоль марки Мистраль.

Ее необходимо замочить на ночь, а утром отварить в большом количестве воды.

После варки слить воду.

Морковь и лук очистить от кожуры.

Морковь и лук нарезать.

Теперь нарезать помидоры.

Красный острый перец очистить от семечек и мелко нарезать.

В сковороде разогреть растительное масло. Всыпать лук и морковь, немного поджарить, затем всыпать помидоры и красный перец. Посолить, добавить травы и соевый соус.

Влить бульон и тушить до готовности.

Затем всыпать фасоль, прогреть несколько минут.

Вытащить травы из супа и пюрировать с помощью блендера.

Все, наш суп готов, прошу к столу!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16617-sup-pyure-iz-fasoli-i-morkovi-s-krasnyim-percem.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.