- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп "Курс молодого брокера"

Опубликованно 2 Мая 2015, в 21:59


Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления
Брокколи 400 г
Мука пшеничная 3 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Сливки 500 мл
Масло оливковое 2 ст. л.
Приправа 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Бульон 1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте
Невероятно вкусный и нежный супчик. Да и, к тому же, в нем миллион витаминов!

Суп "Курс молодого брокера"

Обжарить лук в оливковом масле на сковороде. В кастрюлю налить масло и добавить муку, помешивать до золотистого цвета. Добавить обжаренный лук. Перемешать.

Брокколи вымыть, мелко нарезать, добавить в кастрюлю с луком и мукой. Помешивая, обжаривать 5 минут. После этого влить чуть больше половины горячей воды, перемешать, добавить соль и остальные приправы и готовить, помешивая, на медленном огне в течение 20 минут.

Далее добавить сливки, готовить еще около 10 минут. Слегка остудить и взбить все это в блендере.

Подавать можно с пшеничными крутонами или ржаными хлебцами.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16673-sup-kurs-molodogo-brokera.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.