Сначала варим перловку, чтобы быстрее сварилась, я предварительно замочиваю.

Затем картофель.

Опускаем фрикадельки.

Пока у нас все проваривается делаем зажарку из лука, моркови и огурца. Все это добавляем в бульон + немножко специй.

И все! Приятного аппетита!