В близи, извиняюсь за качество.

Приготовление супа:

В закипающую воду кладем листья мяты, поле того, как вода закипит, солим и закладываем горох, кипятим пару минут. Снимаем с огня, отливаем часть бульона, оставшуюся гущу измельчаем блендером, вливаем назад бульон.

Суп получается очень легким, для тех кто на диете полезен тем, что содержит много растительного белка и является очень питательным.

Приготовление курицы:

Курицу режeм небольшими кусочками. В сливки выдавливаем чеснок, солим, добавляем специи и зелень, получившейся смесью заливаем курицу. Накрываем крышкой, ставим в духовку при температуре 170 градусов, запекаем около часа.

Курочка получается очень нежной и ароматной.

Так как муж легкие супы не любит, курицу кладу в суп и наливаю туда немного соуса из курицы.

Всем приятного аппетита.

Как вариант можно курицу отварить, с ней сварить суп, все измельчить блендером и добавить сливки.