- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с кабачком и с грибами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:11


Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления
Кабачок 2 шт
Шампиньоны 1 бан.
Аспарагус 5 шт
Чеснок 3 зуб.
Укроп 1 горст.
Каперсы 1 горст.
Яйцо куриное 1 шт

Личные впечатления о рецепте
Легкий супчик из серии "Все, что было в холодильнике"

Суп с кабачком и с грибами

Грибы порезанные пластинками, обжарить пару минут на подс. масле прямо в кастрюле для супа, кабачки нарезать кружками и положить к грибам, добавить давленый чеснок и укроп, обжаривать еще мин 6 пока кабачок не станет немного прозрачный. Всыпать ложку муки, размешать и налить воды. Добавить горсть каперсов, варить мин 10.

Разбить яйцо в варящийся суп, положить порезанный аспарагус, налить ложку лимонной кислоты.

Снять с огня, размельчить блендером (у меня маленький стик, я прямо в кастрюле и размельчила), добавить полстакана молока и наконец то посолить

Подавала со сметаной и сухариками-половина оценила на ура



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16742-sup-s-kabachkom-i-s-gribami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.