- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Солнечный супчик

Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:17


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Курица 1 шт
Тыква 1 шт
Картофель 300 г
Лук репчатый 1 шт
Молоко 200 г
Сметана 50 г
Лавровый лист по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Рецептик - импровизация, очень просто и очень вкусно, а о пользе и говорить нечего!

Солнечный супчик

Курицу отварить с добавлением лаврового листа и нескольких горошков черного перца, соли.

Спелую тыкву очистить от кожуры и семян, порезать брусочками. Лук мелко нашинковать.

Мясо достать, в бульон погрузить тыкву и лук (лук предварительно можно обжарить на подсолнечном масле), Как только тыква станет мягкой (примерно через 10 -15 минут), вынуть из бульона, растолочь и добавить теплое молоко.

Сырой картофель нарезать брусочками и вместе с тыквенным пюре погрузить в бульон. Когда картофель сварится, растолочь, опустить в кастрюлю и оставить на медленном огне еще на пару минут.

В готовый суп-пюре добавить кусочки мяса, сметану, посыпать рубленой зеленью. Для остроты можно добавить черный молотый перец.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16783-solnechnyiy-supchik.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.