Положить куриные сердечки в кастрюлю среднего размера, варить на медленном огне. Пока они варятся, потереть на терке морковь, порезать мелко лук, обжаривать на сковородке до золотистого цвета, посолить, добавить томатную пасту и огурцы мелко нарезанные, 1 -2 минуты все вместе обжарить и убрать с огня.

В кастрюлю с сердечками добавить перловую крупу, посолить, варить мин 20 на среднем огне. Нарезать картофель и добавить в кастрюлю, затем следом идут обжаренные овощи, которые в сковородке. Можно добавить рассол Как сварится картошка, суп готов!!!

При подаче на стол, в тарелку добавить несколько маслин, пол дольки лимона, и посыпать свежей зеленью!! Обалденный вкус.