NewsRbk.ru » Сливочный суп из морепродуктов

Сливочный суп из морепродуктов

Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:48

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Коктейль морской	300 г
Филе рыбное	300 г
Сливки	150 г
Мука	100 г
Лук репчатый	2 шт
Молоко	500 мл
Сметана	200 г

Личные впечатления о рецепте

Любителям "морских гадов" посвящается! :) Нежный сливочный суп из семги и морского коктейля. Идею подсказал муж, он пробовал это блюдо в ресторане. Ну, а далее, товарищ Интернет помог осуществить эту задумку!

Сливочный суп из морепродуктов

1. Вскипятить воду для супа. Объем по желанию. Я беру 2 литра. Кто хочет погуще, можно использовать меньше воды.

2. Добавить в кастрюлю с водой поллитра молока.

3. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.

4. В сковороду с обжаренным луком добавить муку, сметану и сливки и тушить смесь 5 минут. Затем переложить все в кастрюлю.

5. Добавить филе семги и морской коктейль. Варить еще 5 -10 минут, затем снять с огня и дать настояться.

По желанию можно посолить и украсить зеленью. Лично я без соли не могу есть ))).

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16949-slivochnyiy-sup-iz-moreproduktov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.