Вот все наши ингридиенты.

Открыть банку скумбрии и высыпать в кастрюлю (если у вас готовый бульон, не важно какой просто пропустите этот и следующий пункт)

Залить водой

Тем временем картофель почистить,

Порезать квадратиками

Сразу же добавить в бульон, помешать.

Нарезаем лук квадратиками, марковь натираем на крупной терке и обжариваем на сковородке.

Бульон с картошкой и лаврушкой у вас на плите, рядом обжаривается лук и морковь. А мы тем временем разбиваем в миску яйцо.

Яйцо взбиваем и растираем в крошку с мукой, как показано на картинке.

Муки у меня ушло ложек 6 столовых с горкой.

Как показано на картинке.

Второе яйцо взбиваем,

Добавляем пару ложек кипящей водички из супа, размешиваем.

(Не обязательно в миксере, можно так же вилкой)

Выливаем в кастрюлю помешивая, пару минут хорошо помешать по дну, чтобы не пристало.

Добавляем зажарку, лавровый лист, и тесто,

Солим, и перчим.

Варим еще минут 10.

Добавляем мелко нарезанную зелень и сметанку.

Супчик готов. Просто, быстро, и вкусно.

Приятного аппетита!

Вот все наши ингридиенты.