В кипящую воду закладываем целый картофель, и варим до готовности.

Рыбу очищаем, нарезаем.

Когда картофель свариться, вынимаем, и разминаем в пюре (можно порезать).

В картофельный бульон закладываем рыбу, вариться cайда примерно 30 минут.

Когда рыба свариться, вынимаем, и освобождаем от косточек.

В бульон закладываем картофельное пюре и филе рыбы.

Когда закипит, вливаем яйцо, и добавляем специи.