- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп из налима с брокколи и сливками

Опубликованно 2 Мая 2015, в 23:23


Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления
Налим 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Картофель 3 шт
Брокколи 1 вилок
Сливки 200 мл
Перец черный 10 шт
Лавровый лист 2 шт
Зелень 1 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Супчик получается наваристый и, в тоже время, достаточно легкий. Времени на приготовление требуется совсем немного. Хлопот никаких.

Суп из налима с брокколи и сливками

Для того, чтобы сварить этот суп, нужно съездить в Норвегию, поймать в море налима, что я и сделал прошлой весной.

Размораживаем налима, выпотрошил я его на рыбалке. Промываем, нарезаем на куски и ставим вариться. После того, как закипит, снимаем пену, солим, добавляем перец горошком.

Кладем очищенную луковицу, морковь.

Нарезаем кубиками картофель, отделяем соцветия брокколи от корешка и все это в кастрюлю.

Варим до готовности картофеля. Бросаем лаврушку.

Вливаем в кастрюлю сливки, доводим до кипения.

Все, готово.

Добавляем в тарелку рубленую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17157-sup-iz-nalima-s-brokkoli-i-slivkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.