Для начала как можно мельче нарезаем картошку, натираем на крупной терке морковку и режем лук; опускаем всё в кипящий бульон и оставляем вариться до готовности. Тем временем нарезаем семгу небольшими кубиками, оставляя часть рыбы для украшения супа. После того, как овощи сварились, добавляем в кастрюлю семгу и варим одну минуту. Далее выливаем суп в блендер, перемалываем все в пюре. Затем снова выливаем наш суп в кастрюлю, добавляем сливки и доводим до кипения.

При подаче на стол суп украшается зеленью и кусочками семги. Приятного аппетита!