Лук и чеснок нарезать мелко и пожарить на растительном масле.

Морковь нарезать полукольцами и добавить к луку.

Добавить мелко нарезанные шампиньоны.

Натереть помидорку на терке и добавить к овощам.

Влить горячей воды. Довести до кипения.

Добавить нарезанный кубиками картофель. Если вы не используете приправу Вегета, то добавьте соли.

Гречневую крупу промыть в холодной воде и отправить следом за картофелем.

Когда картофель и гречка сварятся, для усиления вкуса добавляем Вегету. Можно заменить на соль, но я люблю эту приправу. Супчик готов!

Поститесь на здоровье и во Славу Божью!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442