NewsRbk.ru » Пшенный суп с чесноком

Пшенный суп с чесноком

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:25

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Пшено	стак.
Вода	1 л
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	4 зуб.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Я предлагаю приготовить необычайно нежный и одновременно чрезвычайно полезный пшенный суп для разнообразия постного меню или для разгрузочных дней. Так же если у вас дома есть маленький капризуля, то этот суп придется по вкусу даже ему.

Пшенный суп с чесноком

Пшено промыть, залить водой и варить до мягкости.

Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной тёрке.

Лук с морковью добавить в кастрюлю к пшену и варить 10 минут. Посолить и поперчить.

Чеснок растереть с щепоткой соли в ступке. Если нет ступки, то можно выдавить на чеснокодавку.

Через 10 минут добавляем зелень и чеснок. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться 5 минут.

Насыпаем суп в тарелку и добавляем 1-2 ст ложки оливкового масла первого отжима extra-virgin. И наслаждаемся полезным и легким супчиком.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5744

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17530-pshennyiy-sup-s-chesnokom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.