Взбейте вместе куриный бульон (охлажденный или комнатной температуры), кукурузный крахмал, имбирь и чесночный порошок.

Нагрейте на сильном огне и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Добавьте подсолнечное масло Олейна.

Между тем, взбейте вместе яйца и яичные белки в небольшой мисочке

Как только бульон достигает кипения, снять с огня.

Медленно вылить взбитые яйца в суп, помешивая венчиком по кругу, чтобы создать яичные ленточки.

Добавляем кукурузу и приправляем солью и перцем.

Подаем сразу же. Украшаем зеленью мелко нарезанного зеленого лука.

Приятного аппетита!!!