NewsRbk.ru » Супчик из белых грибов

Супчик из белых грибов

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:30

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Белые грибы	5 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Крупа манная	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

В начале грибного сезона заприметила рецептик в "Школе гастронома". Наконец подвернулся случай испробовать его на даче. Отступила, конечно, от журнального, но основная идея сохранена.

Супчик из белых грибов

Один - два гриба трем на крупной терке.

Так же трем морковь и лук. Слегка обжариваем на растительном масле грибы тертые, лук и морковь. Немного тушим.

Из оставшихся грибов варим бульон (я варила около 45 минут). В середине варки добавляем нашу тушеную смесь лука, моркови и грибов. Солим.

За 5 минут до конца варки добавляем 3 ст.л. манной крупы.

ИИИИИ...получается густой, ароматнейший супчик...

Это не передать словами, это надо попробовать:)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17568-supchik-iz-belyih-gribov.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.