- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Япо-суп

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:33


Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления
Лук зеленый по вкусу
Приправа по вкусу
Креветки 15 шт
Нори 1 шт
Водоросли 100 г
Капуста морская 100 г
Лапша 30 г
Соевый соус 150 мл
Вода 1 л
Шампиньоны 3 шт
Яйцо куриное 3 шт
Рыба 150 г

Личные впечатления о рецепте
Вкусный супчик на основе соевого соуса, с добавлением шампиньонов, нори и морской капусты, будет весьма кстати после зимних праздников. Очень легкий и быстрый рецепт!

Япо-суп

Вареные грибы разрезаем на 4 части.

Яйца варим, чистим и режем пополам.

В небольшую кастрюлю наливаем воду и добавляем соевый соус. Ставим на плиту и доводим до кипения.

Рыбу режем на небольшие квадраты и отправляем в кипящую воду. Варим 5 минут.

Закладываем рисовую лапшу и варим 3 минуты. За временем следите обязательно - рисовую лапшу переваривать нельзя, она станет жесткой. Максимальное время ее варки - 5 минут!

Креветки, размороженные и предварительно очищенные, кладем вместе с рисовой лапшой.

Добавляем морскую капусту и водоросли чука, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.

Пока капуста варится, нужно нарезать водоросли нори на произвольные прямоугольники. Кладем их в уже готовый суп. Раньше нельзя - иначе они растворятся! Этот ингредиент обязателен, так он и дает тот нужный аромат и вкус нашему блюду.

Вместе с нори кладем нарезанный зеленый лук, солим, перчим и даем супу настояться 10 минут. (Я положила еще чуть-чуть болгарского маринованного перчика, но только для цвета).

Разливаем по тарелкам, кладем по одной половинке или 2 половинкам яйца и...

Угощаемся!

Ароматный и вкусный супец готов!

Пока фотографировала, изошла слюной!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17594-yapo-sup.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.