- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

"Греческий" куриный суп

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:33


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Бульон 2 л
Вермишель 120 г
Яйцо 3 шт
Лимон 2 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло оливковое 1 ст. л.
Душица 1 пуч.

Личные впечатления о рецепте
Этот суп привлек моe внимание на страницах журнала "Приятного аппетита". Захотелось чего-то такого... простого и необычного.

"Греческий" куриный суп

К готовому куриному бульону понадобятся все эти ингредиенты.

В горячий куриный бульон всыпать вермишель и варить до готовности.

Тем временем взбить яйца, выжать сок одного лимона и добавить в яичную смесь с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Во взбитые яйца добавить половник бульона.

Суп снять с огня, вылить в него яичную смесь, осторожно перемешать.

Оставшийся лимон нарезать тонкими кружками, зелень мелко порубить.

Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью, добавить кружочки лимона.

Супчик готов. Да, посолить, поперчить - это уже по вкусу.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17597-grecheskiy-kurinyiy-sup.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.