Вымыть помидоры и ошпарить их кипятком, чтобы легче было удалить верхнюю кожицу.

Нарезать помидоры дольками.

Разрежьте порей вдоль пополам, промойте от песка. Затем нарежьте поперек очень тонкими полукольцами.

Куриную печень хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками, сбрызните соевым соусом Kikkoman.

Разогрейте в сотейнике или воке оливковое масло и обжарьте помидоры и лук-порей минут 5.

Влейте соевый соус Kikkoman, кипяток примерно 0,5 литра и соль.

Когда вода закипит, опустить печенку и вскипятить вновь. Удалить пену и варить еще 5 минут.

Перед подачей поперчить и добавить петрушки.