-режем тофу на средние кубики.

-вскипятим воду из расчета стакан на порцию.

Как только вода закипит, добавляем даши по вкусу (у меня было 1 ч.л. на стакан. Можно чуть-чуть больше).

-добавляем тофу в бульон и варим около 2 минут. Снимаем с огня.

-Наберем немного бульона в половник и растворим бобовую пасту. По вкусу.

-режем шиитаке и добавляем их к супу, прогреваем пару минут на медленном огне, не доводя до кипения.

-присыпаем зеленым луком и подаем горячим

Все конфа. Всем не хворать.

Это был мужчина, внутри которого маленький мальчик из маленького города у моря))ггг............,