- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Капустняк из свежей капусты
Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:56
| Мясо | 2 шт |
| Капуста белокочанная | вилок |
| Картофель | 5 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Приправа | по вкусу |
| Пшено | 3 ст. л. |
| Может вы скажете, что капустняк варится из квашеной капусты, но мне нравится такой вариант рецепта. Попробуйте и скажите ваше мнение. |
Капустняк из свежей капусты
Берем 5-ти литровую кастрюлю. В холодную воду кладем мясо и варим его до полуготовности...
Пока варится мясо, готовим овощи.
Картошку, лук и морковь чистим, капусту трем на крупной терке...
Когда мясо сварится до полуготовности, добавляем в бульон целую картошку (сильно крупную можно разрезать).
Когда картошка сварится, вынимаем её и разминаем...
В бульон выкладываем капусту.
Пока капуста варится, готовим панировку (обжариваем лук, морковь и пасту).
Картошку, пшено и панировку выкладываем в общую массу. Солим, перчим по вкусу и оставляем тушиться ещё на 10 минут...
Всё, капустняк готов. Приятного аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17804-kapustnyak-iz-svezhey-kapustyi.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.