NewsRbk.ru » Алфавитный суп с тефтельками

Алфавитный суп с тефтельками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:00

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	300 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Помидор	1 шт
Горошек зеленый	3 ст. л.
Вермишель	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Вода	1 л

Личные впечатления о рецепте

Суп с нашими любимыми тефтельками - подойдет для самых маленьких, даже беззубых, если растереть в пюре. Правда для беззубых лучше исключить помидор и специи.

Алфавитный суп с тефтельками

Из фарша скатать тефтельки, положить в воду, поставить вариться. После закипания снять пенку, убавить огонь и варить 30 минут.

В это время натереть морковь на средней терке.

Нарезать лук.

Помидоры тоже нарезать.

Закинуть в бульон лук, морковь, помидоры и горошек (не обжаривая). Поварить 10 минут. Закинуть алфавит, приправить специями и варить еще 10 минут.

Мой мелкий очень любит такой суп. За тефтели. И за буковки.

люблю тефтели!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17845-alfavitnyiy-sup-s-teftelkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.