- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с фрикадельками "Ленивый"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:09


Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления
Фарш куриный 450 г
Картофель 5 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Фасоль 1 бан.
Зелень 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Яйцо куриное 1 шт
Вода по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Ленивый - потому что делается очень быстро, приготовление занимает меньше часа. По вкусу - нежный, подходит как для взрослых, так и для детей. В общем, все сюда, в особенности те, кто любит быстрые и вкусные блюда!

Суп с фрикадельками "Ленивый"

Ставим на огонь бульон или воду, а пока закипает - подготавливаем фарш для фрикаделек. В фарш вбиваем яйцо и чуть подсаливаем, чтобы фрикадельки не получились пресными. Основательно перемешиваем.

Когда вода или бульон закипает, начинаем процесс производства фрикаделек. Я - персонаж ленивый до мозга костей и делаю это просто: чайной ложкой зачерпываю фарш - и в кипящую воду. Может, не слишком-то красиво, но для меня главное - вкус=)))

Если вы, как и я, делаете на бульоне из кубиков, то одновременно с фрикадельками в кастрюлю, так же и кубики. Количество зависит от того, сколько у вас бульона.

Картофель нарезаете так, как вам это больше нравится. Я люблю в супах крупную нарезку.

Ну, и куда ж без классики жанра? Мелко нарезаем лук, трем на терке морковь и делаем зажарку.

Дав немного покипеть нашему супчику, закидываем туда зажарку. Сливаем из консервов сок и отправляем фасоль в супчик.

Пока суп доваривается, режем чеснок и зелень. Незадолго до того, как все окончательно будет готово, зелень и чеснок тоже отправляем в кастрюлю.

Ура! Супчик готов! Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17929-sup-s-frikadelkami-lenivyiy.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.