- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп-пюре с нутом и креветками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:25


Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления
Курица 400 г
Нут 1 стак.
Картофель 2 шт
Креветки 400 г
Сливки 200 мл
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Куриный супчик с необычным сочетанием.

Суп-пюре с нутом и креветками

Нут замочить на ночь.

Курицу залить 2 литрами воды, довести до кипения, снять пену. В бульон положить нут, варить 1,5 часа.

Готовую курицу вынуть, охладить, мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками. В суп положить картофель, нарезанный брусочками. Варить до готовности картофель еще минут 20.

Суп процедить. Гущу и курицу измельчить в блендере, добавить сливки и все взбить. Полученное пюре вернуть в бульон, хорошенько перемешать.

Вареные замороженные креветки залить кипятком, оставить на 5 минут, почистить, положить в суп.

Суп довести до кипения, посолить, поперчить, проварить еще 5 минут.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18079-sup-pyure-s-nutom-i-krevetkami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.