- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Очень овощной супчик

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:27


Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления
Свинина 200 г
Лук репчатый шт
Картофель 1 шт
Фасоль 100 г
Морковь 50 г
Капуста брюссельская 3 шт
Горошек зеленый 100 г
Капуста цветная 100 г
Петрушка по вкусу
Лук зеленый по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Я очень люблю легкие овощные супы! Но мужу нужно мясо!))) поэтому я решила сделать супчик на вкус обоих. Надеюсь, вам понравится!

Очень овощной супчик

варим бульон из свинины, процеживаем его, а свинину режем на кусочки и обжариваем на масле с половинкой луковицы до золотистого цвета

овощи нарезаем по вкусу(я люблю не очень мелко)

картофель режем кубиками

добавляем в бульон все наши ингредиенты: овощи и обжаренную свинину,

и оставляем вариться 10-15 минут, до готовности картофеля.

Я советую сначала опустить в бульон картофель, а потом остальные овощи, так как он варится дольше и есть вероятность того, что капуста с фасолью получатся безвкусными.

При подаче можно добавить в тарелку половинку отварного яйца, оно добавит вкуса. Приятного аппетита!!!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18094-ochen-ovoschnoy-supchik.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.