NewsRbk.ru » Венгерский суп "Гуляш"

Венгерский суп "Гуляш"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:28

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Говядина	250 г
Свинина	250 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	2 шт
Перец сладкий	700 г
Помидор	2 шт
Паприка сладкая	по вкусу
Чеснок	3 зуб.
Перец душистый	20 шт
Лавровый лист	2 шт

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусно и говорят, что очень близко к оригиналу, хотя в Венгрии в каждом городке свои вариации.

Венгерский суп "Гуляш"

Говядину и свинину нарезать кусочками 2 х2 см, обжарить на растительном масле, залить 1. 5 литра кипятка. Варить 30 -40 минут. Убавить огонь.

Картофель нарезать кубиками, как мясо, добавить к мясу.

Лук нарезать кубиками или полукольцами, добавить к мясу.

Перец сладкий нарезать крупной соломкой, добавить в суп.

Помидоры нарезать дольками, добавить в суп. Добавить паприку, душистый перец, чеснок, лавровый лист, посолить. Томить на медленном огне еще минут 15 -20.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18101-vengerskiy-sup-gulyash.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.